13.12.2003
la pâte brisée
cette pâte est facile a faire et vous evites de devoir acheter une pate en grande surface
ingrédients
450gr de farine
280gr de beurre
1 oeuf
70gr de lait
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
préparation
travailler dans un saladier tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne soit pas élastique (pas de corps)
emballer la pâte dans un plastic et mettre au frigo
elle se conserve deux semaines
utilisations: quiches, clafoutis ..........
14:47 Écrit par christophe Plennevaux | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | 
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Commentaires
nappage comment réaliser un nappage chocolat et vanille?
Écrit par : elodie | 12.02.2009
pate brisé tré satisféte de la pate
Écrit par : hebbar | 23.08.2009
ca parait facile a faire
Écrit par : nour | 04.09.2010
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